बिहार : जीआई टैग वाला कतरनी चूड़ा लोगों की पहली पसंद, देश-विदेश में बढ़ी मांग
January 13, 2026 8:17 PM
भागलपुर, 13 जनवरी (आईएएनएस)। मकर संक्रांति पर्व को लेकर इन दिनों बिहार में दही-चूड़ा खरीदने की धूम है। खासकर राजनीतिक नेताओं के घरों में आयोजित होने वाले इस पारंपरिक भोज में जिस चूड़े का इस्तेमाल किया जा रहा है, वह भागलपुर का जीआई टैग प्राप्त प्रसिद्ध कतरनी चूड़ा है। अपनी विशिष्ट सुगंध, मुलायम बनावट और अनोखे स्वाद के कारण कतरनी चूड़ा न सिर्फ बिहार बल्कि देश-विदेश में भी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।
