IANS
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April 15, 2026 8:28 PM
नई दिल्ली, 15 अप्रैल (आईएएनएस)। भारतीय रसोई में रोटी सिर्फ एक खाना नहीं, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी का अहम हिस्सा है, लेकिन सिर्फ गेहूं की रोटी शरीर की सभी जरूरतों को पूरा नहीं कर पाती, खासकर जब बात प्रोटीन की आती है तो गेहूं की रोटी इस जरूरत को पूरा करने में थोड़ी पीछे रह जाती है। ऐसे में अगर थोड़ा सा बदलाव किया जाए तो वही रोटी शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकती है। इसके लिए सबसे आसान तरीका है आटे में अलग-अलग तरह के पोषक तत्वों को मिलाना। इससे रोटी का स्वाद भी बेहतर होता है और पोषण भी कई गुना बढ़ जाता है।