सरसों तेल की झांस ही उसकी शुद्धता की पहचान
सरसों तेल की झांस ही उसकी शुद्धता की पहचान

--विष्णु मखीजानी

नई दिल्ली, 10 अक्टूबर (आईएएनएस)| सरसों तेल की झांस व खुशबू कुछ अलग ही होती है, जो गले को झनझना देती है और नाक से पानी निकलने लगता है। सरसों तेल की यही पहचान है। यह व्यंजन को सुस्वादु बनाता है और औषधीय गुणों से भरपूर होता है, इसलिए यह स्वास्थ्यवर्धक भी है।

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अंतिम नवीनीकृत: 10 अक्टूबर, 2018

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